高萩大使のベトナム料理教室

公民館講座「ベトナム料理に挑戦！」申込受付中

　下君田で笹川さん夫妻が育てる農薬・科学肥料不使用のにんじんの収穫体験後に、ベトナムのソウルフード「フォー」を作ります。
　あさりと採りたてにんじんを使い、お子さんでも美味しく食べられる味付けです。スイーツ付き♪

　講師の鈴木珠美さんは、ベトナム料理や文化の著書を執筆し、先生として「キューピー3分クッキング」番組にも出演されていたベトナム料理研究家で、ベトナム料理レストラン「Kitchen」オーナー。高萩大使。

　直接料理を教わることができる貴重な機会ですので、ぜひご参加ください！

日時

　1月15日(日曜日)   午前8時30分 から 午後0時30分 まで

場所

• 【料理教室】
  　　中央公民館
• 【有機野菜の収穫】
  　　結農実WORKS
  　※市が用意したバスで移動します

対象

　小・中学生の親子

　※18歳以上であれば、おひとりでも参加できます。

参加料

　1人 1500円
　※中学生以下は、1350円

定員

　16名

申込み

　中央公民館（0293-23-1125）へ電話でお申し込みください。

講師紹介

　鈴木 珠美（すずき ますみ）さん
 （高萩大使・ベトナム料理店「Kitchen」オーナー）

• 2002年　 東京・西麻布にて
  　　　　   ベトナム料理レストラン「Kichen」をオープン
• 2013年　 高萩大使 任命
  　　　　　以降、市報「萩っ子キッチン」や、公民館講座などで活躍されています。