今日の給食R8.1.28（水曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・麦入むぎいりりごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・おでん

　　・納豆なっとう

　　・ごまあえ

【くじら】【全 国ぜんこく 学 校がっこう 給 食きゅうしょく 週 間しゅうかん】

　くじらの肉にくは栄養豊富えいようほうふで、値段ねだんが安やすかったため、昭和しょうわ３０年ねんごろから、よく給食きゅうしょくに登場とうじようしていました。くじらの

竜田揚たつたあげは人気にんきメニューだったそうです。現在げんざいではくじら保護ほごのため、あまり水揚みずあげされないので、とても高価こうかな食材しょくざい

になり、給食きゅうしょくに登場とうじょうすることがなくなってしまいました。給食きゅうしょくも時代じだいとともに変化へんかしています。

今日の給食R8.1.27（火曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ソフトめん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・みそうどん汁じる

　　・土佐とさあえ

　　・ミニきなこ揚あげパン

【揚あげパン】【全 国ぜんこく 学 校 給 食がっこうきゅうしょく 週 間しゅうかん】

　戦争せんそうが終おわって間まもないころ、家庭かていで満足まんぞくな食事しょくじをとることができない子こも多おおく、給食きゅうしょくで出でるパンはとても貴重きちょうなもの

でした。そのため、学校がっこうを休やすんだ子こに、友達ともだちがパンを届とどけてあげる習慣しゅうかんがありました。しかし、給食きゅうしょくのパンはすぐにかた

くなってしまったそうです。おいしい状態じょうたいのまま、パンを届とどける方法ほうほうとして、調理員ちょうりいんさんが考かんがえだしたのが揚あげパンです。

油あぶらで揚あげ、砂糖さとうをまぶすことで、おいしく食たべられるようになりました。

今日の給食R8.1.26（月曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ごはん

　　・牛乳ぎゅにゅう

　　・鮭さけの塩焼しおやき

　　・キャベツのたくあんあえ

　　・すいとん汁じる

【学校給食がっこうきゅうしょく】【全 国ぜんこく 学 校 給 食がっこうきゅうしょく 週 間しゅうかん】

　学校給食がっこうきゅうしょくは、明治めいじ２２年ねんに山形県やまがたけんの忠愛小学校ちゅうあいしょうがっこうから始はじまりました。学校がっこうといっても、経済的けいざいてきに恵めぐまれない児童じどう

に、おにぎりや塩しおざけ、漬物つけものを昼食ちゅうしょくとして出だしたことが、学校給食がっこうきゅうしょくの始はじまりと言いわれています。

　今日きょうの給食きゅうしょくは、学校給食がっこうきゅうしょくの最初さいしょのメニューをイメージしたものになります。

今日の給食R8.1.23（金曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・コッペパン

　　・コーヒ牛乳ぎゅうにゅう

　　・コロッケ

　　・花野菜はなやさいサラダ

　　・ミネストローネ

　　・りんごジャム

【玉たまねぎ】

　みなさんは、玉たまねぎを切きるとなぜ涙なみだが出でるのか知しっていますか？それは、玉たまねぎに含ふくまれる「硫化りゅうかアリル」という成分せいぶんが、

目めや鼻はなの粘膜ねんまくを刺激しげきするからです。涙なみだを出でにくくするには、事前じぜんに玉たまねぎを冷ひやしたり、切きれ味あじのよい包丁ほうちょうで素早すばやく切きった

りする方法ほうほうがあります。

　家いえで手伝てつだいをする時ときには、ぜひ試ためしてみてください。

　今日きょうはミネストローネで提供ていきょうします。

今日の給食R8.1.22（木曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・チキンカレー

　　・ほうれん草そうのソテー

　　・ヨーグルト

【カレーの日】

　１月がつ２２日にちは「カレーの日ひ」です。学校給食がっこうきゅうしょくでカレーが食たべられるようになったのは、終戦後しゅうせんごです。日本にほんの友好国ゆうこうこく

だったインドから、大量たいりょうのスパイスの提供ていきょうをうけたのがきっかけといわれています。当時とうじのカレーはごはんではなく、

ソフトめんやコッペパンと組くみ合あわせて提供ていきょうされることが多おおかったそうです。１９８２年ねん１月がつ２２日にちに、全国ぜんこくの小中学校しょうちゅうがっこう

で約やく８００万人まんにんにカレーライスが提供ていきょうされたことで、「カレーの日ひ」として制定せいていされました。

　今日きょうはチキンカレーで提供ていきょうします。