今日の給食R8.4.16（木曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・とり肉にくのからあげ

　　・春はるキャベツのこんぶあえ

　　・かぶのみそ汁しる

【春はるキャベツ】

　今日きょうの和あえ物もののキャベツは、春はるキャベツが使つかわれています。３月がつ～５月がつにかけて旬しゅんを迎むかえる春はるキャベツは、冬ふゆにとれるも

ものと比くらべてやわらかく、甘あまみがあります。全体的ぜんたいてきに丸まるい形かたちで、黄緑色きみどりいろをしていて、葉はの巻まき方かたがゆるく、サラダなど生なま

で食たべやすいのが特徴とくちょうです。

今日の給食R8.4.15（水曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・麦入むぎいりごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・ポークカレー

　　・ほうれん草そうのチーズサラダ

　　・さくらゼリー

【小学しょうがく１年生ねんせいはじめての給食きゅうしょく】

　今日きょうは、小学しょうがく１年生ねんせいが、入学にゅうがくしてはじめて食たべる給食きゅうしょくの日ひです。お祝いわいの気持きもちちを込こめて、みなさんが大好だいすききな

カレーとお祝いわいのゼリーを給食きゅうしょくのメニューに出でしました。給食きゅうしょくをとおして、残のさず食たべることの大切たいせつさや食事しょくじのマナー

を学まなびましょう。

今日の給食R8.4.14（火曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ソフトめん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・キムチうどん汁じる

　　・大学だいがくいも

　　・ばんさんすう

【ばんさんすう】

　ばんさんすうとは、中華料理ちゅうかりょうりのひとつです。「ばん」は中国語ちゅうごくごで和あえる、「さん」は数字すうじの３、「すう」は千切せんぎりという

意味いみで、日本語にほんごになおすと、「３種類しゅるいの食材しょくざいを千切せんぎりにした和あえ物もの」という意味いみになります。

　給食きゅうしょくでは、野菜やさいをたっぷりとれるように３種類以上しゅるいいじょうの食材しょくざいを使つかっています。さっぱりと食たべやすい味付あじつけの和あえ物もので

す。

今日の給食R8.4.13（月曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・ハンバーグおろしソース

　　・五目ごもくきんぴら

　　・にらたま汁じる

【にら】

　にらは、春はるに旬しゅんをむかえる野菜やさいです。ビタミンやミネラルなどの栄養素えいようそが豊富ほうふで、独特どくとくの香かおりが特徴とくちょうの野菜やさいです。特とくに、

春はるに採とれるにらは、やわらかくておいしいと言いわれています。

今日の給食R8.4.10（金曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・コッペパン

　　・コーヒー牛乳ぎゅうにゅう

　　・りんごジャム

　　・コロッケ

　　・花野菜はなやさいのサラダ

　　・Aエー Bビー Cシースープ

【　だ　し　】

　「だし」とは、肉にくや野菜やさい、乾物かんぶつなどを煮出にだした「出だし汁じる」のことで、味あじの基本きほんとなるものです。「だし」は日本料理にほんりょうりに使つかわ

れるもので、西洋料理せいようりょうりでは「スープストック」、中華料理ちゅうかりょうりでは「湯たん」と呼よばれ、動物性どうぶつせいや植物性しょくぶつせいの様々さまざまな材料ざいりょうが用もちい

られます。今日きょうの Aエー Bビー Cシー スープには「スープストック」が使つかわれています。