今日の給食R7.12.22（月曜日）

　今日の給食の献立は、

　　ごはん

　　牛乳ぎゅうにゅう

　　たらのゆうあんみそ焼やき

　　ごぼうサラダ

　　かぼちゃのみそ汁しる

【冬　至とうじ】

　１２月がつ２２日にちは冬至とうじです。冬至とうじは、一年いちねんの中なかで一番いちばん 昼ひるが短みじく、夜よるが長ながい日ひです。昔むかしから冬至とうじの日ひには、ゆずを浮うかべた

お風呂ふろに入はいったり、かぼちゃを食たべたりすると風邪かぜをひかないと言いわれています。かぼちゃにはカロテンが多おおく含ふくまれていて、

鼻はなやのどの粘膜ねんまくを強つよくして、風邪かぜをひきにくい体からだにしてくれます。

　今日きょうは、かぼちゃとゆずを使用しようした冬至とうじの献立こんだてです。

今日の給食R7.12.19（金曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・コッペパン

　　・チョコレートクリーム

　　・はっこう乳にゅう

　　・チキンナゲット

　　・ペンネのソテー

　　・コーンポタージュ

【コッペパン】

　給食きゅうしょくによく出でるコッペパンですが、コッペとは「切きられた」という意味いみがあります。コッペパンは焼やき上あがありをよく

するために切きり込こみを入いれることからコッペパンと名前なまえが付つけられたそうです。

今日の給食R7.12.18（木曜日）

　今日の給食の献立は、

　　ごはん

　　牛乳ぎゅうにゅう

　　ぶりの照てり焼やき

　　白菜はくさいのたくあんあえ

　　まごわやさしいみそ汁しる

【まごわやさしい】

　みなさんは「まごわやさしい」という言葉ことばを聞きいたことがありますか？「まごわやさしい」の「ま」は豆まめなどの豆製品まめせいひん、

「ご」はごまなどの種実類しゅじつるい、「わ」はわかめなどの海藻類かいそうるい、「や」は野菜類やさいるい、「さ」は魚さかな、「し」はしいたけなどの

きのこ類るい、「い」はいも類るいと、和わの食材しょくざいの頭文字かしらもじを語呂合ごろあわせした合言葉あいことばです。これらの食材しょくざいを取とり入いれることで

栄養えいようバランスも整ととのいます。

今日の給食R7.12.17（水曜日）

　今日の給食の献立は、

　　ごはん

　　牛乳ぎゅうにゅう

　　ツナごはんの具ぐ

　　厚焼あつやき卵たまご

　　チンゲンサイのスープ

【たまご】

　卵たまごには、体からだを作つくる働はたらきのある「たんぱく質しつ」が多おおく含ふくまれています。他ほかにも、かぜの予防よぼうに効果こうかがあるビタミン Ａエー 、

骨ほねを作つくるのに欠かかせないビタミン Ｄディー 、老化ろうかを防ふせぐビタミン Ｅイー など栄養えいようたっぷりの食材しょくざいです。

　今日きょうは厚焼あつやき卵たまごで提供ていきょうします。

今日の給食R7.12.16（火曜日）

　今日の給食の献立は、

　　ソフトメン

　　牛乳ぎゅうにゅう

　　けんちんうどん汁じる

　　ちくわの磯辺焼いそべやき

　　土佐とさあえ

【かつお節ぶし】

　かつお節ぶしの原料げんりょうであるカツオは身みが柔やわらかく、痛いたみやすいです。そのため、かたくなるまで乾燥かんそうさせることで保存性ほぞんせいが高たかく

することができます。かたくなるまで乾燥かんそうさせて作つくるかつお節ぶしは世界せかいで一番いちばんかたい食たべものともいわれています。また、

かつお節ぶしには、イノシン酸さんという旨味うまみがたっぷり入はいっています。

　今日きょうの土佐とさあえには、薄うすく削けずられたかつお節ぶしを使用しようしています。