今日の給食R8.6.16（火曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ソフトめん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・みそうどん汁じる

　　・ブロッコリーのでんぶあえ

　　・大学だいがくいも

【大学だいがくいも】

　大学だいがくいもは大正時代たいしょうじだいから昭和時代しょうわじだいに生うまれました。東京とうきょうの大学生だいがくせいが勉強べんきょうの合間あいまに、安やすくて栄養えいようのある食たべ物ものとして食た

べていたことから、その名前なまえがついたといわれています。大学だいがくいもの主おもな材料ざいりょうであるさつまいもや砂糖さとうには、脳のうや体からだのエネ

ルギー源げんになる炭水化物たんすいかぶつという栄養素えいようそが豊富ほうふに含ふくまれています。

今日の給食R8.6.15（月曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・蒸むしぎょうざ

　　・バンバンジーサラダ

　　・春雨はるさめスープ

【ごま】

　ごまは、一粒ひとつぶが小ちいさいですが、様々さまざまな栄養えいようが含ふくまれています。特とくに、骨ほねをつくるカルシウムや血ちをつくる鉄てつなどが豊富ほうふに

含ふくまれています。また、ごまはそのまま食たべるより、つぶしてすりごまにすると、体からだに栄養えいようが吸収きゅうしゅうされやすくなります。

　今日きょうは、バンバンジーサラダにごまが入っています。

今日の給食R8.6.12（金曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・コッペパン

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・チョコレートクリーム

　　・レモンハーブチキン

　　・フルーツカクテル

　　・ミネストローネ

【牛乳ぎゅうにゅう】

　牛乳ぎゅうにゅうは、牛うしの育そだった環境かんきょうや季節きせつ、えさの違ちがいなどから、味あじや風味ふうみが変かわるといわれています。味あじわって飲のんでみると、

牛乳ぎゅうにゅうの味あじが日ひによって違ちがうと感かんじるかもしれません。

　また、牛乳ぎゅうにゅうには、骨ほねや歯はを丈夫じょうぶにする働はたらきのあるカルシウムが多おおく含ふくまれています。

　牛乳ぎゅうにゅうが苦手にがてな人ひともまずは１口飲くちのんでみましょう。

今日の給食R8.6.11（木曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・ツナごはんの具ぐ

　　・厚焼あつやき卵たまご

　　・じゃがいもとわかめのみそ汁しる

【じゃがいも】

　一年中いちねんじゅうスーパーや青果店せいかてんで見みかけるじゃがいもですが、ちょうど今頃いまごろの時期じきが旬しゅんの食材しょくざいです。春はるにとれるじゃがいもは

「新しんじゃが」と呼よばれ、皮かわが薄うすくみずみずしい触感しょっかんが特徴とくちょうです。また、じゃがいもには、ビタミン Cシー が豊富ほうふに含ふくまれていま

す。ビタミン Cシー は水みずに溶とけ出でてしまう性質せいしつがありますが、じゃがいものビタミン Cシー はでんぷんに包つつまれているため、ゆで

ても壊こわれにくいのが特徴とくちょうです。

今日の給食R8.6.10（水曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・照てり焼やきハンバーグ

　　・切干きりぼし大根だいこんサラダ

　　・もやしと油あぶらあげのみそ汁しる

【切干きりぼし大根だいこんサラダ】　○歯はと口くちの健康週間けんこうしゅうかん○

　切干きりぼし大根だいこんは、乾燥かんそうさせることであま味みが増まし、うま味みと栄養価えいようかが増ふえます。特とくに、歯はの栄養えいようになるカルシウムの量りょうが、

乾燥かんそうさせることで増ふえます。

　給食きゅうしょくでは、炒いため煮にがよく出でてますが、今日きょうはさっぱりとしたサラダで提供ていきょうします。