今日の給食R8.6.23（火曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ソフトめん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・カレー南蛮汁なんばんじる

　　・土佐とさあえ

　　・米粉こめこのブルーベリータルト

【ブルーベリー】

　ブルーベリーには、アントシアニンという成分せいぶんが豊富ほうふに含ふくまれています。アントシアニンには、目めの疲つかれを取とったり、

視力しりょくが悪わるくなるのを防ふせいでくれたりする働はたらきがあります。

　今日きょうは米粉こめこのブルーベリータルトで提供ていきょうします。

今日の給食R8.6.22（月曜日）

　今日の給食の献立は、　

　　・ごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・いわしのうめ煮に

　　・切干きりぼし大根炒だいこんいため

　　・呉汁ごじる

【呉汁ごじる】

　呉汁ごじるの呉ごとは、水みずに浸ひたした大豆だいずをすりつぶしたものです。この呉ごを実みだくさんのみそ汁しるに加くわえたものを呉汁ごじるといいます。

呉汁ごじるは、主おもに東北とうほくや関東かんとう、九州地方きゅうしゅうちほうに伝つたわる郷土料理きょうどりょうりで、たんぱく質しつやビタミン、食物繊維しょくもつせんいが豊富ほうふで、栄養満点えいようまんてんの

料理りょうりです。　

今日の給食R8.6.19（金曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・コッペパン

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・いちごジャム

　　・オムレツ

　　・アスパラサラダ

　　・コーンポタージュ

【卵たまご】

　卵たまごには、体からだをつくるもとになるたんぱく質しつが多おおく含ふくまれています。他ほかにも、脂質ししつ、ビタミン、ミネラルなどがバランス

よく含ふくまれています。このことから、卵たまごは「完全栄養食かんぜんえいようしょく」と呼よばれています。

今日の給食R8.6.18（木曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ごはん

　　・牛乳

　　・あじのしょうゆ焼やき

　　・ひじきの炒いため煮に

　　・豚汁とんじる

【あじ】

　あじは世界中せかいじゅうで１５０種類以上しゅるいいじょういるといわれています。日本にほんで一番いちばん 食たべられているのは、マアジという種類しゅるいです。刺身さしみ

や塩焼しおやき、フライ、南蛮漬なんばんづけけなどの様々さまざまな料理りょうりで食たべられている、身近みじかな魚さかなの一ひとつです。あじの旬しゅんは５月頃がつごろから８月頃がつごろ

で、今いまが一年いちねんの中なかで一番いちばん 油あぶらがのっていておいしい時期じきです。

　今日きょうはあじのしょうゆ焼やきで提供ていきょうします。

今日の給食R8.6.17（水曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・麦入むぎいりごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・チキンカレー

　　・チーズサラダ

　　・メロンゼリー

【食事しょくじの組くみ合あわせ】

　今日きょうは人気にんきメニューのカレーライスですが、実じつはカレーライスだけだとカルシウムやビタミン、食物繊維しょくもつせんいなどの栄養素えいようそが

不足ふそくしてしまいます。そこで給食きゅうしょくでは、カレーライスに牛乳ぎゅうにゅうなどの乳製品にゅうせいひんやサラダ、果物くだものなどを組くみ合あわせた献立こんだてに

することで、栄養えいようのバランスがよくなるようにしています。

今日の給食R8.6.16（火曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ソフトめん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・みそうどん汁じる

　　・ブロッコリーのでんぶあえ

　　・大学だいがくいも

【大学だいがくいも】

　大学だいがくいもは大正時代たいしょうじだいから昭和時代しょうわじだいに生うまれました。東京とうきょうの大学生だいがくせいが勉強べんきょうの合間あいまに、安やすくて栄養えいようのある食たべ物ものとして食た

べていたことから、その名前なまえがついたといわれています。大学だいがくいもの主おもな材料ざいりょうであるさつまいもや砂糖さとうには、脳のうや体からだのエネ

ルギー源げんになる炭水化物たんすいかぶつという栄養素えいようそが豊富ほうふに含ふくまれています。

今日の給食R8.6.15（月曜日）

　今日の給食の献立は、

　　・ごはん

　　・牛乳ぎゅうにゅう

　　・蒸むしぎょうざ

　　・バンバンジーサラダ

　　・春雨はるさめスープ

【ごま】

　ごまは、一粒ひとつぶが小ちいさいですが、様々さまざまな栄養えいようが含ふくまれています。特とくに、骨ほねをつくるカルシウムや血ちをつくる鉄てつなどが豊富ほうふに

含ふくまれています。また、ごまはそのまま食たべるより、つぶしてすりごまにすると、体からだに栄養えいようが吸収きゅうしゅうされやすくなります。

　今日きょうは、バンバンジーサラダにごまが入っています。