親子料理教室 実施

高萩市と男女共同参画推進団体であるハーモニーたかはぎで「親子料理教室」を開催しました。

親子料理教室

講師：舟生佳治氏、舟生智子氏（cafe restaurant La Forêt（ラフォレ））
日時：令和6年2月10日（土曜日）午前9時から正午まで
場所：松岡地区公民館（高萩市下手綱787-1）

今回実施した親子料理教室は、知識や技術がない・家族のための料理はハードルが高いなどといった理由で料理が苦手な方に対して、市内で「カフェレストランラフォレ」を経営する舟生夫妻を講師にお呼びし、料理を気軽に学べる場として開催しました。

また、料理を通して普段の食生活を振り返ったり、コミュニケーションを深めるきっかけにもなるよう、親子で協力して料理を作っていただきました。

今回は、親子8組（19名）にご参加いただき、ポトフとアップルパイ作りを行いました。

初めて包丁を使う子どもたちにも伝わるよう、切り方のコツや、家庭で作る際のポイントなどについて講師より実演を交えて説明がありました。

試食後の講師と保護者とのトークセッションでは、参加した保護者から、「野菜が苦手な子が、自分で作ったポトフをおいしいと食べてくれた」「子が来てよかった、家でもまた作りたいと言っていた」「親子で料理するいい機会になった」「普段はパートナーが料理担当なので、今日習った料理を子どもたちと作って振舞いたい」などの声がありました。

来年度も開催する予定ですので、ぜひご参加ください。